Krem Şantili Kek Tarifi
6
20
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
4 Adımda Kabarık Kek Tarifi
Ben kek yaparken olabildiğince kabarık olmasını seviyorum. Kekin daha çok kabarık olması için bazı noktalar var. Süt ve yumurta gibi dolaptan çıkaracağımız malzemelerin oda sıcaklığında en az yarım saat dinlenmesi ve sonra kullanılması bunlardan biri. Şeker ve yumurtayı mikserle oldukça iyi bir şekilde çırparsak daha çok kabarır. Köpük köpük olması gerekiyor. Bunun dışında karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmak daha da kabarmasını sağlar. Unu da elememiz gerekir. Böylece kekimiz daha kabarık ve daha lezzetli olacak.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Yumurtalarımızı ve şekerimizi 5-6 dakika iyice krema kıvamına gelene dek köpük köpük olacak şekilde çırpıyoruz.
Sonra ilk olarak sıvıları içine koyalım. Suyu ve sıvıyağı. Yeniden karıştıralım.
Ardından elediğimiz unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edelim. Kek hamuru bu şekilde sıvı olacaktır. Korkmayın, gayet güzel pişiyor.
Fırını 175 dereceye ayarlıyoruz ve 45 dakika pişiriyoruz. Otuz dakika dolmadan kapağını açmamaya dikkat edin. Herkese afiyet olsun.
Not
Bunları Denediniz mi?
melissa tuncer
06 Mart 2015
gerçekten unu eleyince daha kabarık oluyormuş. teşekkürler
Dinçer Selvi
08 Mart 2015
Merhaba, tarif için teşekkürler. Pişirme aşamasında fırın turboda mı olacak fanda mı bilgi alabilir miyim ?