Beyaz Çorba Tarifi
4
15
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
8 Adımda Lebeniye Çorbası Tarifi
Leziz mi leziz bir Antep Çorbası. Kızım bana ''anne bana ye beni çorbası yapsana...'' diyor. Kıyamıyorum, hemen yapıyorum. Onun için lebeniye çorbasını, ye beni çorbası da yaparım. Oldukça lezzetli. Denemekte zarar yok.
Malzemeler
- 400 Gram Kıyma
- 1 Adet Soğan
- Tuz
- Karabiber
- Un ( çok az )
Köftesi için
- 2,5 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Un
Yoğurtlu terbiyesi için
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1,5 Tatlı Kaşığı Nane
Üzeri için
Hazırlanış Aşamaları
Su ve pirinçleri tencerede haşlamaya başlıyoruz.
Köftesi için soğanları ince ince kıyıyoruz. Tüm köfte malzemelerini yoğuruyoruz. Küçük yuvarlak şekiller veriyoruz.
Üzerlerine un serpiyoruz yoksa birbirine yapışırlar.
Hafif una buladığımız köfteleri, tavada az yağda hafifçe soteliyoruz.
Sotelediğimiz köfteleri de tencereye alarak haşlıyoruz.
Köfteleri haşladıktan sonra farklı bir kapta yoğurt, yumur ve unu çırpıyoruz ve ılıklaştırıyoruz. Sonra hızlı hızlı karıştırarak tencereye koyuyoruz.
Haşlanmış nohut ve tuzu da ilave ederek 5-6 dk daha kaynatıyoruz.
En son üzerine kızdırılmış tereyağı ve nane dökerek karıştırıyoruz. Herkese afiyet olsun.
Not
Bunları Denediniz mi?
gizem
05 Mart 2015
ilk defa duydum bu çorbayı. anneme sordum, yapabiliyosan yeriz çok güzeldir dedi. vallahi de yaptım. birazdan yiyeceğiz.
ddm
05 Mart 2015
aslı kelebeniye bu çorbabın. tadı da nanede. bol bol koymaktan çekinmeyin