
Krem Şantili Kek Tarifi
6
20
Kekimizi yaparken unutmamız gereken en önemli şey, malzemelerimizin oda sıcaklığında bir süre beklemesi. Aksi halde istediğimiz kadar kabarmayacaktır. Çağan Irmak bile bu kekin üzerine film yapmış. Gayet lezzetli, gayet pratik. Kolay gelsin!
lk olarak 3 yumurtamızı bir kapta kırıyoruz.
Ardından şekeri ekliyoruz.
Ardından yağımızı da ekleyip köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra içine havuçlarımızı ekleyip mikserle karıştırmaya devam ediyoruz.
Malzemeler iyice karıştıktan sonra fındıklarımızı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Sonra bir su bardağı unu da karışıma ilave ediyoruz ve kıvamını bulana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Son olarak da kabartma tozu, tarçın ve vanilyamızı ekleyip bir süre daha karıştırıyoruz.
Kekimiz artık fırına girmeye hazır. Yağladığımız kek kalıbımızı 200 derecede önceden ısttığımız fırına veriyoruz ve 10 dakika pişiriyoruz. Ardından fırını 180 dereceye düşürüp altı üstü kızarana kadar 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
Artık kekimiz hazır, hepinize afiyet olsun.