Bir tencereye ölçüdeki kadar su ekleyin. Su kaynaması için ocakta beklerken, sizler kıymanızı bir karıştırma kabının içerisine boşaltın.

Daha sonra bu kıymanın üzerine karabiber ve tuz ekleyin. Kıymayı karabiber ve tuz ile güzelce harmanladıktan sonra da misket büyüklüğünde kıymaları yuvarlamaya başlayın.

Küçük bir kasenin içerisine un koyun ve yuvarladığınız köfteleri una bulayın.

Böylece kıymalar birbirine yapışmayacaktır. Daha sonra kıymaların hepsi köfte haline gelince kaynayan suyun içerisine hepsini ilave edin. Köfteler pişmeye devam ederken, bir başka tencerenin içerisine zeytinyağı ilave edilir ve küçük küçük doğranmış soğanlar, yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.

Daha önceden ayırdığınız patatesi de rendeleyin. Rendelenmiş patatesi pembeleşmiş doğanların üzerine ekleyin ve kavurun. Bu karışımı kaynamakta olan köftelerin üzerine ilave edin.

Son olarak bir başka karıştırma kabının içerisinde ölçüdeki kadar yoğurt, un ve yumurtanızı (sadece sarısı) çırpın. Çorbanızın içerisine bu karışımı da çırparak ekleyin.

Çırpmadan direk dökerseniz büyük un topakları kalır. Son olarak ise bir tava içerisinde tereyağı veya margarini eritin.

İçerisine kimyon ile naneyi ekleyerek çok az kavurun. Çorbanızın üzerine ilave edin. Afiyet olsun.