Menü

Acılı Ezme Tarifi

5

Bu lezzeti ilk tattığımda çok hoşuma gitmişti. Ama ilk tecrübe olarak bana baya bir acı gelmişti. Kendim evde hazırlayınca acısını biraz azaltmıştım. Yemeklerin ve hamur işlerin yanında harika bir lezzet oluyor. Biraz fazla yapıp cam kavanozlarının içine koyup dolaba koyarsanız uzun süre dayanıyor. Ama kavanoz açıldıktan sonra birkaç gün içinde tüketilmesi gerekiyor. Benim küçük oğlum var ekmekle yiyerek karnını bunula doyuruyor. Hem de iştah açıcı özelliği var. Acılı ezme Türk mutfağının geleneksel yiyecekleri arasında yerini almıştır. Eğer lezzet tutkunuysanız ağzınıza layık. Haydi, lezzet tutkunları iş başına diyoruz…

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 8 kişilik
  • Malzemeler

  • 2 Tane Soğan
  • 2 Tane Domates
  • 2 Tane Yeşil Biber
  • 1 Demet Maydonoz
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Tutam Taze Nane
  • 1 Çay Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Limon Suyu
  • Zeytinyağı
  • Hazırlanış Aşamaları

    Not


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.