İçli Köfte Tarifi (Resimli Anlatım)
5 kişilik
60
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Afyon Usulü Sulu Köfte Tarifi
Anadolu'ya ait bir yemektir. Afyon yöremize. özelliği ise yapılırken tüm ev ahalisinin yardım etmesidir. Ailenin tüm kirli saklı çamaşırları bu sırada ortaya dökülür. Yapması da yemesi kadar keyiflidir.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Afyon usulü sulu köfte hazırlamak için öncelikle bir tencerenin içinde kıymayı, düğü ile yoğuruyoruz.
İçine bir adet yumurta kırıyoruz ve soğanı rendeliyoruz.
İçine tuz, karabiber, pulbiber ilave ederek hepsini yoğruyoruz.
Misket büyüklüğünde elimizde şekil veriyoruz.
Tencerede yağı,nı ve salçasını kızdırıp 1 lt su ilave ediyoruz.
Su kaynayınca köfteleri koyuyoruz ve 15 dakika pişiriyoruz.
Üzerine kıyılmış maydanoz ilave ederek sıcak servis yapıyoruz.
Not
Bunları Denediniz mi?
