Menü

Antakya Usulü İçli Köfte Tarifi

5

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6-8 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Kg Köftelik Ince Bulgur
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Kg Koyun Kıyması
  • 2 çay Kaşığı Karabiber
  • 2 çay Kaşığı Kimyon
  • 2 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • Tuz ( yeteri kadar )
    • Sosu için

    • 700 Gram Koyun Kıyması
    • 3 Adet Kuru Soğan
    • 0.5 Demet Maydanoz ( yarım demet )
    • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
    • 1 çay Kaşığı Karabiber
    • 1 çay Kaşığı Kimyon
    • 1 çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    • Tuz ( yeteri kadar )

    Hazırlanış Aşamaları

    Not


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.