Menü

Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması

4

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 8 kişilik
  • Malzemeler

      Antep usulü kuru patlıcan dolması malzemeleri

    • 500 Gram Orta Yağlı Kıyma
    • 1 Dizi Kuru Patlıcan
    • 2 Adet Iri Boy Kuru Soğan
    • 5 Diş Dövülmüş Sarımsak
    • 1 Su Bardağı Dolmalık Pirinç
    • Yarım Su Bardağı Dolmalık Bulgur
    • 2 çorba Kaşığı Domates Salçası
    • 1 çorba Kaşığı Acı Biber Salçası
    • 1 çorba Kaşığı Erik Ekşisi ( limon suyu )
    • 1 çorba Kaşığı Nar Ekşisi
    • 1 çay Kaşığı Karabiber
    • 1 çay Kaşığı Kimyon
    • 1 Tatlı Kaşığı Sumak
    • 1 Tatlı Kaşığı Nane
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

      Sosu için

    • 1 çorba Kaşığı Salça
    • 4 çorba Kaşığı Sıvıyağ
    • Kaynar Su

    Hazırlanış Aşamaları

    Not


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.