Menü

Aşlık Çorbası (Buğday Çorbası) Tarifi

4

Tarifini vereceğimiz çorbamızın ana yurdu İç Anadolu Bölgesinin dağlık kesimleridir. Kimi köylerde bilinir kimi köylerde bilinmez. Toros Dağının Yörüklerine ait bir damak tadıdır.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
  • 1 Litre Süt
  • 1 Litre Su
  • 0.5 Su Bardağı Nohut ( yarım (isteğe bağlı) )
    • Sos için

    • 1 çorba Kaşığı Tereyağı
    • 1 çay Kaşığı Karabiber
    • 1 çay Kaşığı Kırmızı Biber ( pul biber )
    • 1 çay Kaşığı Tuz

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.