Menü

Avukma Tarifi

4

Avukma yağlı peynir olarak da bilinir. Onun dışında çökelek, taze soğan ve zeytinyağıyla yapılan bir tür salatadır kendileri. İster meze ister salata olarak sofralarınızda onu ağırlayabilirsiniz.Yapılışı çok kolay, yemesi bir o kadar lezzetli. Meze olarak en sevdiğim mezedir bu benim. Uğraştırmıyor da üstelik.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 2 kişilik
  • Malzemeler

  • 150 Gram çökelek ( ya da lor )
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Domates ( kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış olmalıdır )
  • 2 Adet Sivri Biber ( çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış olmalıdır )
  • 1 çorba Kaşığı Maydanoz ( kıyılmış )
  • 1 çorba Kaşığı Taze Nane ( kıyılmış )
  • 2 çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı
  • Tuz
  • Pul Biber
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.