Oda ısısında bekletilen margarini bir karıştırma kâsesinin içerisine alıp elinizde minik, minik parçalayın.

Ardından üzerine toz şekeri ekleyip çırpma robotu ile orta ayarda çırpın.

Yağ ile şeker köpük kıvamına gelene dek çırpma işlemine devam edin.

Kakaoyu iki kaşık suyun içerisine eritin ve karışıma ekleyin.

Devamında un ve pirinç ununu katıp çırpma işlemini sürdürün.

Yumurtalar ile sütü sonradan ekleyin ve 5 dakika kadar çırpın.

Ardından çırpma robotunu kekin içerisinden alın ve tahta kaşık koyun.

İri çekilmiş bademi ekleyip tahta kaşık ile karıştırın.

Muffin kalıplarını ya da küçük kek kalıplarını yağlayın.

Hamuru kek kalıplarının üzerinde bir parmak kadar boşluk kalacak şekilde paylaştırın.

Fırını önceden ısıtın.

Isınmış fırını 180 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 20-25 dakika kadar kekleri pişirin.

Kekleri fırından çıkar çıkmaz sıcakken servis yapın.