Beyaz Çorba Tarifi
4
15
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Baharatlı Yaz Çorbası Tarifi
Hem iftar hem de sahur sofralarınız için çorba vazgeçilmez bir lezzet. Üstelik önce fırında, sonra tencerede pişen sebzelerden oluşmuşsa bir başka oluyor. Birbirinden güzel baharatlarla süslenmiş bu çorba, severek yaptığım tatlardan. Bu sene de ramazan ayının yaz dönemine denk gelmesi, bu tarifi denemeniz için oldukça iyi bir bahane olacak.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Sarımsakları iyice ezelim ve zeytinyağı ile karıştıralım. Üzerine tüm baharatları ilave edelim. İç çekirdekleri çıkarılmış biberlerle birlikte, kabukları soyulmuş patlıcan ve havuçları borcam kabın içerisine dizip baharatlı yağ karışımını üzerine dökelim.
Sebzelerimizi 180 derecelik fırında 15 dakika boyunca pişirelim. Domateslerimizin de kabuklarını soyup diğer sebzelerle birlikte mutfak robotu yardımıyla iyice çekelim.
Tencereye tereyağı ve un ekleyip kavuralım. Sebze püresini de tencereye ekleyelim. Sıcak suyumuzu da ekleyip kısık ateşte kaynatalım. Yaklaşık 5 dakika kaynayan çorbayı ocaktan alıp sıcak halde servis edelim. Afiyet olsun!
Not
Bunları Denediniz mi?
