
Panga Balığı Tarifi
2 kişilik
10
Lezzetli diğer bir balık tarifimiz barbunya balığı, iftar sofralarınız için sizlerle.. Afiyet olsun.
Balıkları alırken temizlenmiş bir şekilde almanız daha iyi olur.
Temizlenmiş balıkları, bol su ile berrak suyu çıkıncaya kadar yıkayıp, süzün.
Süzülen balıkları tuzlayarak, fazla bastırmadan her iki tarafını da una bulayın.
Kızartma tavasına, 1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ koyup kızdırdıktan sonra, tuzlayıp una buladığımız balıkları tava içerisine düzenli bir şekilde dizin.
Balıkları kurutmadan çevirerek kızartın. Kızaran balıklar artık servise hazırdır.
Barbunya Balığı servise hazır! Afiyet olsun.