Menü

Beyinli Beykoz Kebabı Tarifi (İstanbul)

4

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4-6 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Kg Koyun Eti ( kemiklerinden ayrılarak bölünmemiş )
  • 1 Kg çekirdeksiz Patlıcan
  • 2 Adet Iri Boy Kuru Soğan
  • 2 Adet Iri Boy Domates
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 6 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 2.5 Su Bardağı Su
  • 1 Adet Koyun Beyni
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • Tuz ( yeteri kadar )
  • Hazırlanış Aşamaları

    Not


    Bunları Denediniz mi?

    Beyinli Beykoz Kebabı Tarifi (İstanbul) yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • hafize yıldıırım

      Yanıtla

      27 Ocak 2015

      yemegın adı beyınlı ama benım eşimde olmayan bırsey, daha tadına bakmadan yemem ben bunu dıyor, zorla yedırdım bıraz mırıldandı ama tadına baktıkdan sonra tabagından lokma bırakmadı, cok begendı ama soylemıyorda sımdı erkek ya gururu batsın :)

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.