Klasik Sade Pilav Tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
5
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Bezelyeli Pesto Soslu Makarna Tarifi
Pesto soslu makarnayı yapıyoruz ve herkes seviyor ama ben bu tarifte yine içine kendimden bir kaç malzeme eklemek istedim. Hem besleyici olsun hem de tek seferde bir çok yiyeceği içinde barındırsın ki kimse sadece hamur yemiş olmasın. Ben makarnayı genelde bu tip soslarla süslüyorum ve lezzetlendiriyorum. Herhangi bir yemeğin yanına da asla garnitür olarak koymuyorum. Başlıbaşına bir öğün olarak sunuyorum. Yanında da nasıl bir sos kullandığıma göre, bazen yoğurt bazen de salata ile servis ediyorum. Bu kez kremalı bir makarna yapacağım için yanına bol rokalı bir salata yapacağım. Afiyet olsun.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Bezelyeli pesto soslu makarna yapmak için öncelikle bir tencereye göz kararı zeytin yağı koyup üzerine iri iri kıydığımız sarımsaklarımızı ekliyoruz ve onları çok fazla öldürmeden kavuruyoruz.
Daha sonrta çam fıstıklarımızı ilave ediyoruz ve pembeleşip kokularını çıkarıncaya dek yaklaşık 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Makarnamızı kaynar suda ( aldande sevenler için 8 dakika ) 12 dakika haşlıyoruz ve sonra süzüyoruz. İnce ince kıydığımız fesleğenleri ,bezelyeleri, sütümüzü, kremamızı, ve permesan peynirimizi ekleyip hafif koyulaşana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Tuz ve karabiberi de ilave etmeyi unutmuyoruz. Daha sonra makarnamızı da sos tenceremize boşaltıp hepsini bir güzel karıştırıyoruz. zerine rendelediğimiz permesan peyniri ve taze çekilmiş karabiber serpiştirip servis ediyoruz.
Bunları Denediniz mi?
zeyno
15 Ocak 2015
pesto zaten çok güzel bir sos. ben permasan yerine mozarella kullandım. permasan sevmiyorum çünkü. çok leziz oldu
ceyda
15 Ocak 2015
ayıptır söylemesi şimdi yaptım. afiyetle de yedim. kilolar kilolar olarak geri dönücek. sağ olun :(
damla
22 Ocak 2015
Italyan mutfaginin en sevdigim lezzetlerinden biridir. Bu tarifi tagliatelle makarna ile yapmayi tercih ediyorum. Asla vazgecmeyecegim bi tarif. Denemeyen herkese siddetle oneriyorum. Bu deneyimden kendinizi esirgemeyin.