Balkabaklarının kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir tencereye dizin ve üzerine şeker ve suyu koyarak pişmesine bırakın. İyice pişmesi gereklidir.

Piştikten sonra da el blenderı yardımı ile püre haline getirin. İçerisinde pürüz kalmamasına dikkat edin. Diğer tarafta da kremayı hazırlamamız gereklidir.

Bunun içinde tencereye sütü, nişastayı, unu, tozşekeri ve vanilyayı koyarak kısık ateşte çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz.

Burada önemli olan kremayı devamlı karıştırmaktır. Topak olmaması için. Diğer tarafta, bisküvileri önce kıralım ve daha sonra da robotta geçirelim. Un haline getirelim.

Bir kaba un haline gelmiş bisküvileri bir kaba alalım, üzerine de erittiğimiz ve soğuttuğumuz tereyağını döküp iyice yoğuralım.

Daha sonra, kek kalıbınızın dibine, bu bisküvilerin bir kısmını yayın. Üzerine, balkabağı püresini güzel bir şekilde yayın.

Spatula ile düzgünleştirmeyi unutmayın. En son üstüne kremayı da yaydıktan sonra, kalan bisküvi parçaları ile pastanın üstünü süslüyoruz.

Kırılmış yeşil fıstıkları da, dökerek servise hazır hale getiriyoruz. Buzdolabında iki saat dinlenmesi uygundur.