Gerekli olan malzemeler:
- 1 adet küçük boy havuç,
- 1 adet küçük boy patates,
- 1 yemek kaşığı bezelye,
- 2-3 yaprak ıspanak,
- 1-2 dal brokoli,
- 1 adet küçük boy soğan,
- 1 çay kaşığı un,
- 1 yemek kaşığı sıvıyağı,
- 1 tatlı kaşığı salça,
- Yeteri kadar su,
- 1 çay bardağı tavuk suyu.
Yapılışı
- Öncelikle çorba için gerekli olan 1 adet küçük boy havucu yıkayın ve küçük küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Sonra 2-3 yaprak ıspanağı yıkayın çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
- Daha sonra brokoliyi de doğrayın.
- Ardından bezelyeleri yıkayıp suyunu süzün.
- 1 adet küçük boy patatesi küp küp doğrayın.
- Malzemeleri bu şekilde yıkayıp doğradıktan sonra çorbayı hazırlayacağınız tencereyi alın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını koyun.
- Zeytinyağının ardından daha önceden küçük küçük doğranmış olan soğanları yağın içine ilave edip soğanları kavurmaya başlayın.
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra daha önceden küp küp doğranmış olan 1 adet küçük boy patatesi ilave edin.
- Patatesin ardından önceden patatesler gibi küp küp doğranmış olan havuçları ilave edip kavurmaya devam edin.
- Havuçların ardından 1 yemek kaşığı bezelyeyi ilave edin.
- Bezelyeyi ilave ettikten sonra isteğe göre 1 çay bardağı tavuk suyu veya yeteri kadar su koyup kaynamaya bırakın.
- Bir süre sonra önceden yıkanmış ve suyu süzülmüş olan ıspanağı ilave edin.
- Daha sonrada brokolileri ilave edip pişmeye bırakın.
- Bu sırada başka bir tencerenin içine 1 çay kaşığı un ve salça koyup kavurmaya başlayın.
- Sonra 1 tatlı kaşığı sıvıyağını da ilave edip kavurmaya devam edin.
- Un ve salça kavrulduktan sonra çorbanın içine ilave edin.
- Piştikten sonra blendırdan geçirin.
Bunları Denedinizmi:
Tavuklu Pırasalı Çorba Tarifi (1.5 yaşından itibaren)
Tavuklu Çorba Tarifi (1,5 yaşından İtibaren)
Terbiyeli Pırasa Çorbası Tarifi (1,5 yaşından itibaren)
Peynirli Çorba Tarifi (1,5 yaşından itibaren)
Kereviz Çorbası Tarifi (1,5 Yaşından İtibaren)
Ispanaklı Sebze Çorbası (1,5 yaşından itibaren)
Kiraz Püresi Tarifi
Bebeğiniz Hangi Ay, Ne Yemeli?
aslı turan
07 Ocak 2015
benimki 2 yaşına bastı. artık böyle mamaları yiyebiliyor. nasılsa büyüyünce brokoli yemez diye şimdiden devamlı yediyorum. çok güzel kokuyo bi de. arada eşim bile bir kaşık bir kaşık götürüyo valla.
buse
15 Ocak 2015
gecenlerde yaptıgım ve süper olan corba tarifi .biraz da kereviz yapragı da koyun içine tavsiye ederim.
Tugba
02 Nisan 2016
Bence bu kadar yararli besinleri zararli halina getirebilirsiniz soganlari kavururken yuksek oranda trans yag elde etmis olursunuz