Geniş bir kabın içerisine unu koyalım.

Mayayı da koyup mıncıklayalım.

Tereyağı ve suyu ilave edelim.

Tuz ve şekeri de atalım.

Sütü koyalım.

Hamuru iyice yoğuralım.

Kulak memesi şekline gelene kadar yoğuralım.

Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekletelim.

Yuvarlak fırın tepsisine yağlı kâğıt serip şekline göre hamuru yayalım.

Kenarlarını bastıralım.

Üzerine sosunu hazırlayıp dökelim.

Sosun üzerisine domateslerin kabuğunu soyup suyunu süzdürüp serpelim.

Sucuğu halka şeklinde doğrayalım ve üzerine koyalım.

Tuz ve baharatları dökelim.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.

Piştikten sonra kaşar rendeleyip üzerine serpelim.

Brokoliyi de serpelim.

Aynı ısıdaki fırına koyup kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Sıcak olarak servis yapalım.