Menü

Bulgurlu Mercimekli Çorba Tarifi (1,5 yaşından itibaren)

       bulgurlu-yesil-mercimek-corbasi

Gerekli olan malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı bulgur,
  • 1 yemek kaşığı mercimek,
  • 1 adet küçük boy havuç,
  • 1 adet küçük boy patates,
  • 1 adet küçük boy kabak,
  • 1 adet küçük boy soğan,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Yeteri kadar su

Annecimmm bak kas yapmışııııııımmm!!!

Bulgurlu mercimekli çorbanın yapılışı


  • Öncelikle çorba için gerekli olan 1 adet küçük boy soğanı küçük küçük olacak şekilde doğrayın.
  • Soğanları doğradıktan sonra 1 adet küçük boy havucu soyup yıkayın ve küçük küçük küpler şeklinde doğrayın.
  • Havucu küp küp doğradıktan sonra 1 adet patatesi de soyup yıkayın ve havuç gibi küp küp doğrayın.
  • Patatesin ardından 1 adet kabağı yıkayın kabuğunu soyun ve patates ve havuç gibi küp küp doğrayın.
  • Malzemeleri bu şekilde doğradıktan sonra çorbayı hazırlamak için bir tencere alın ve tencerenin içine 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin.
  • Zeytinyağının ardından daha önceden küçük küçük doğranmış olan 1 adet soğanı ilave edip kavurmaya başlayın.
  • Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleştikten sonra sırası ile daha önceden küçük küçük küpler şeklinde doğranmış olan havucu ilave edip sotelemeye başlayın.
  • Havucun ardından havuç gibi küçük küpler şeklinde doğranmış olan patatesi ilave edip soteleyin.
  • Havuç ve patatesin ardından ise yine havuç ve patatesler gibi küçük küçük küpler şeklinde doğranmış olan kabağı ilave edip iyice soteleyin.
  • Bu malzemeleri bir süre soteledikten sonra bu malzemelerin üzerini biraz geçecek şekilde su ilave edip pişmeye bırakın.
  • Bir süre bunlar piştikten sonra 1 yemek kaşığı bulgur ve 1 yemek kaşığı mercimeği ilave edip tekrar pişmeye bırakın.
  • Bulgur ve mercimeği ilave edip çorbayı pişirdikten sonra ocaktan alın ve çorbayı blendırdan geçirin.

Bunları Denedinizmi:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.