Menü

Çemen Tarifi

4

Tohumları ve bazı ülkelerde yeşil yaprakları da ıspanak gibi tüketilmektedir Çemenin. Çinden Akdaniz'e geniş bir alana yayılmıştır. Acımsı ve aromatik bir tadı vardır. Aromasında 40 çeşit madde bulunur. Kullanımı çok eskilere dayanır ve günümüzde Ortadoğu ve Mint mutfağında kullanılmaktadır. Çemek çok lezzetlidir, evde yapın bir de öyle deneyin. Yapılışı da çok kolay.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 10 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 0,5 çay Kaşığı Karabiber ( yarım kaşık )
  • 2 Diş Sarımsak ( ezilmiş )
  • 0,5 çay Kaşığı Kimyon ( yarım kaşık )
  • 2 çay Kaşığı Ceviz
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Çemen Tarifi yazısı için toplam 3 yorum yapılmış.

    • halise

      Yanıtla

      15 Ocak 2015

      lezzetiyle damagimiza, kokusuyla burnumuza hitap ediyo vallahi. ellerinize sağlıık

    • figen

      Yanıtla

      15 Ocak 2015

      muammara ile karıştırılan bir meze bu ama çemendir bu ve bu tarife göre yapılır

    • oya

      Yanıtla

      28 Ocak 2015

      kokusuna bittiğim ya, bu tarifi resmen benim için koymuşşunuz ellerınıze sağlık :)

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.