Cevizli biber yapmak için öncelikle biberleri ilk olarak bir tabağa alıyoruz.

Üzerlerine kaynar su döküyoruz ve ardından 2 saat kadar bekletiyoruz.

Yumuşayan biberleri eldiven takıp damarlarından ayıklıyoruz. İşi hızlandırmak adına, ayıkladığımız biberleri blender yardımıyla eziyoruz.

Küçük küçük doğranmış soğan havanda kimyonla birlikte dövüyoruz. Ceviz içi ve ıslatılmış ekmek içi de katarak dövmeye devam ediyoruz.

Daha sonra biberleri de ilave ederek, tüm malzeme kıvamlı bir hal alıncaya dek dövüyoruz.

Arzuya göre istediğimiz miktarda tuz katıyoruz. Küçük bir servis tabağına yayıyoruz ve üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirerek servise hazır hale getiriyoruz. Herkese afiyet olsun!