
Krem Şantili Kek Tarifi
6
20
Bugün sizler için cevizli havuçlu limonlu kek tarifi vereceğim. Evinizde bulunan havuç, limon gibi malzemelerle hem kendiniz hem de misafirleriniz için yapılışı kolay bir kek hazırlayabilirsiniz. Sık sık kek tarifi paylaşıyorum ki benim gelin utanır, artık yapmayı becerir. Gerçi cevizli limonlusunu istemiyorum sadesini yapsa yeter ama nerde o günler
1 adet havucu yıkayın ve rendeleyin.
Sonra limonu yıkayın ve kabuğunu rendeleyin.
Sonra keki hazırlamak için geniş bir kap alın ve içine 2 adet yumurtayı kırıp iyice çırpın.
Yumurtalardan sonra 1 su bardağı şekeri de ilave edin.
Şekerler eriyene kadar çırpın.
Şekerin arından 1 su bardağı sütü ilave edip çırpma işlemine devam edin.
Sonra 1 su bardağı sıvıyağını da ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Sonra 1 çay bardağı robottan geçmiş olan ceviz, 1 çay bardağı önceden rendelenmiş olan havuç, yine önceden rendelenmiş olan yarım adet limon kabuğu ve 1 tatlı kaşığı tarçını ilave ederek iyice çırpın.
Yeteri kadar un ilave edip 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu da ilave ederek çırpın.
Unu karışımın içine koyarken az az ilave edin.
Çok sert bir hamur olmayacak şekilde unun ölçüsünü ayarlayabilirsiniz.
Bütün malzemeleri bu şekilde koyup hazırladıktan sonra kullanacağınız kek kalıbını yağlayın ve içine hazırladığınız karışımı döküp fırına gönderin.
Yaklaşık 30-35 dakika kadar piştikten sonra fırından alın.
Soğuduktan sonra kek kalıbından çıkararak servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Özge Yiğitkeskin
08 Eylül 2014
Denemek istiyorum ama yaklaşık bir un miktarı verilmemiş olması düşündürüyor..denenmemiş bir tarif mi bu ?