Çikolata soslu donut yapmak için öncelikle un, tuz ve oda ısındaki margarini bir kaba alıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Kırıntı halinde hamur elde etmemiz gerekiyor.

Bu hamurun ortasını havuz gibi açıyoruz. 1 su bardağı ılık sütün içine mayayı ve 2 yemek kaşığı şekeri ilave edip eritiyoruz.

Kırıntı hamurunun içine açtığımız havuza süt, maya karışımını döküyoruz ve hepsini birlikte yoğuruyoruz.

Yumurta ilave kulak memsinden biraz daha yumuşak hamur elde edene dek yoğurmamız gerekiyor.

Mayalanması için ise üzerini örtüyoruz ve 1-2 saat hamurun iki katına çıkmasını bekliyoruz.

Hamurdan mandalinadan biraz daha küçük olacak şekilde parçalar koparıp yuvarlak hale getiriyoruz ve ortasını parmağımıızla deliyoruz, iki parmağımızla deliği büyütüyoruz.

Unlanmış olan tepsimizin üzerine koyuyoruz ve üstünü nemli bezle örtüyoruz. 15 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz.

Tavada yağı kızdırıyoruz. Mayalanmış donutlarımızın ortasındaki deliği belirginleştiriyoruz. Kızgın yağa atıp kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz.Kağıt havlunun üzerine çıkarıyoruz.

Sos tenceresinde krema ve bitter çikolata eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

Donutlarımızın yarısını bu sosa buluyoruz ve soğuması için bekletiriyoruz. Soğuyunca servise hazır hale getiriyoruz. Herkese afiyet olsun.