2 paket bisküviyi iyice ezerek ufalayın.

Ardından üzerine oda ısısında ki margarini ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

Tart kalını veya tart kalıbınız yoksa uygun bir kek kalıbının içerisini yağlayın.

Yağlanmış kalıbın üzerine bisküvili harcı ekleyin.

Buzdolabına kalıbı koyun ve bir müddet bekletin.

Hatta harcı dondura da bilirsiniz.

Bir kâsenin içerisine yumurtaları kırın, labne peynirini ve yoğurdu da üzerine ekleyip iyice çırpın.

Ardından karışımın içerisine vanilyayı ekleyin ve çırpma işlemine devam edin.

Buzdolabında beklettiğiniz bisküvili harcı çıkartın.

Üzerine hazırladığınız peynirli karışımı dökün.

Önceden ılıttığınız fırınI 175’ e ayarlayın. Yaklaşık 30-35 dakika kadar chees kekinizi pişirin.

Pişen kekinizi hemen fırından almayın biraz fırının içerisinde soğumasına yakın bekletin.

Sosu için bir tencere alın ve içerisine çikolata sosunu, nişastayı ve şekeri ilave edin.

Bir taşım kaynayana kadar pişirin.

Pelte kıvamını alan sosu ocaktan alın ve soğumasını bekleyin.

Sos soğuyunca fırından aldığınız chees kekin üzerine dökün.

Kekinizi tekrar buzdolabına kaldırın ve soğutun. 5-6 saat kadar beklettikten sonra servise sunun yapın.