
Waffle tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
15
Çikolatalı krep ülkemizde de hemen hemen her yerde meşhur olan bir aperatif yemek çeşididir. Genellikle üniversite öğrencilerinin sabah kahvaltılarında tercih ettikleri vazgeçilmezlerdendir. Buyurun çikolatalı krepimizin malzemelerine bir göz atalım.
İlk önce evinizde yukarıdaki malzemeleri çırpmak için rahat bir kaba ihtiyacınız olacaktır. Böyle bir kabı bulduktan sonra sırasıyla ilk önce beş bardak unumuzu döküyoruz daha sonra beş bardak sütümüzü de ekliyoruz ve yumurta ve tuzu da ekledikten sonra çırpmaya başlıyoruz. Çırpma işlemi devam ederken ayrı bir kapta çikolatamızı eritiyoruz ve hiçbir katılık kalmayana kadar eritme işlemine devam ediyoruz. Çikolatamız istenilen kıvama geldikten sonra onu da hazırlamış olduğumuz karışımın içerisine döküyoruz. Daha sonra evinizde ki mikser veya robotlardan da yardım alarak güzelce çırpıyorsunuz ta ki karışımınızda topak topak katılıklar kalmayana dek. Karışımımızı da istediğimiz kıvama getirdikten sonra evdeki en büyük tavamızı ocağa koyuyoruz ve varsa katı yani margarin olarak tanımladığımız yağla üzerinden geçiyoruz ki tavaya yapışmasın. Bu işlemi birkaç defa daha tekrarlarsanız daha güzel krepler yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.