Domatesli Maydanozlu Makarna Tarifi

Tüm Kategoriler

Pilavlar ve Makarnalar Domatesli Maydanozlu Makarna Tarifi

Küçük oğlumun canı makarna istemiş. Her çocuk gibi benim çocuklarımda makarnayı çok seviyor. Neredeyse her öğün makarna tüketmek istiyor. Oysa yetişme çağında bir çocuk dengeli beslenmeyi öğrenmeli ve sebze, meyve ve protein ihtiyacını dengeli bir şekilde almalıdır. Bende buna bir çözüm buldum! Sebze ve meyveleri sevdikleri yiyeceklerin yanında veya onlara karıştırarak vererek hem sebzelerden hem de meyvelerden istifade etmelerini sağlıyorum. İşte sizlere kendi çocuklarıma yaptığım makarna çeşitlerinden bir tarif. Domatesli Maydanozlu Makarna bu mükemmel makarna tarifinin tadına çocuklarınız doyamayacaktır. Sizde en kısa sürede evinizde bu mükemmel lezzetteki makarna tarifini uygulayın. Bütün küçüklere ve tabi ki büyüklere de afiyet olsun…

Hazırlama: 5 dk

Pişirme: 15 dk

Servis: 4 kişilik

Malzemeler

1 Paket Makarna ( spagetti veya boncuk )

4 Adet Domates

1 Demet Maydanoz

1 Tatlı Kaşığı Salça

3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Tuz

Karabiber

Kırmızı Biber

Kekik

Nane

1 Parça Beyaz Peynir

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle 1 paket makarna, tuzlu olan ve bir miktar sıvı yağ dökülmüş olan suda haşlanmaya bırakılır. Ayrı bir tencere de rendelenmiş domates ve 1 tatlı kaşığı salça kavrulur.

Karşıma tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik ve nane eklenir. Makarnalar haşlandıktan sonra yağ ve tuz ile bir tencerede hafifçe kavrulur. Sonrasında makarnalar, geniş bir kaseye konularak üzerine domates sos konulur.

Makarnaların üzerine ince kıyılmış olan maydanozlar koyularak tabaklar süslenir ve makaranın daha lezzetli olması sağlanır. Arzu edilirse makarnaya lezzet katılabilmesi adına 1 parça beyaz peynir sosun içerisine veya makarnanın üzerine ufalanır.

Makarna 1 kase yoğurt ile servis edilebilmektedir. Domates ve maydanozun yanı sıra makarnanın daha lezzetli olabilmesi adına sosun içerisine kıyma da eklenebilir. 1 adet kuru soğan ile kavrulan kıymaya eklenen domates ve salça ile oldukça leziz bir makarna sosu elde edilebilir.

Bunun dışında hardal, mayonez, ketçap, yoğurt gibi ürünlerde makarnanın lezzetli olabilmesi adına yapılan soslarda en fazla kullanılan malzemeler olmaktadır.

Makarnayı lezzetlendirebilmek için kullanılan baharatlarda oldukça önemli olmaktadır. Özellikle kekik, nane ve pul biber gibi baharatlar makarnayı lezzetlendirmektedir.