Menü

Elma Soslu Dana Bonfile Tarifi

4

Özel bir misafir, özel bir gün ve ya özel bir akşam yemeği olarak tek düzeliğin yanı sıra artık değişik tatlar kullanılmaktadır. Genelde etin eşsiz lezzetli kısmı olan bonfileyi kekikli olarak yapardı annelerimiz. Şimdilerde eti daha da lezzetlendirmek için bir sürü soslar, harmanlama yöntemleri kullanılıyor. Değişik lezzetlerin ortaya çıkmasını sağlayan bu yöntemler damak tadını da geliştirmektedir. Ramazan ayların da etin bolca kollanılmaya çalışıldığı gibi etin lezzet farkı yaratması da aranmaktadır. Fark yaratan bu lezzetler oldukça güzel ve oldukça değişik lezzetler ortaya çıkarmaktadır. Etin kokusunu sevmeyen çocuk ve ya bireyler için değişik yöntemlerle protein alması sağlanabilir. Soslarla, baharatlarla, yıkanıp dinlendirilerek koku birazda olsa koku kaybolmaktadır.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 8 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Kilogram Dana Bonfile ( ya da kuzu )
  • 2 çay Bardağı Elma Suyu
  • 1 çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Demet Maydanoz ( ya da dereotu )
  • 4 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 çay Bardağı Un
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.