
Krem Şantili Kek Tarifi
6
20
Öncelikle iç malzemelerini hazırlayarak başlayalım. Elmaları ve havuçları bir tencerenin içine rendeliyoruz.Üzerine şekeri döküp karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
Kendi suyunu bırakıp,tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz.Ardından tencereye yağ,ceviz ve tarçını koyup tekrar karıştırıp ve 2 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
İç harcından sonra hamuruna geçiyoruz.Bir kabın içersine tereyağı (katı halde iken),unu,şekeri koyarak iyice karıştırıyoruz.
Tereyağının un ile tamamen bütünleştiğine emin olduğunuzdan sonra diğer malzemeleride içine döküp yoğurmaya başlıyoruz.
Elde ettiğimiz turta hamurunu ikiye bölüyoruz ve yarısını tezgahın üzerine alıp merdane yardımı ile 1 cm den daha ince şekilde açıyoruz.
Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak borcam tepsisine yerleştiriyoruz.
Ardından turta hamurunun kalan yarısını da tekrar merdane yardımı ile açıp uzun şeritler halinde kesiyoruz(kafes yapacağız).Elmalı turtanın üzerine bu şerit hamurları kafes görüntüsü verecek şeklinde sırayla diziyoruz.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp 5 dakika ısıtıp elmalı turtayı fırına veriyoruz.
Üzeri kızarına kadar pişiriyoruz.Pişen elmalı turtamızın üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
1 saat bekledikten sonra dilimleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun!
tufan emir
03 Ağustos 2014
cok guzel tarifler umarim yaptigim da guzel olur tesekkur ederim
Ülgen
28 Eylül 2014
Harika bir turta ,denedim nefis oldu,bu tarifleri bizlerle paylaştığınız için teşekkürler,süper anne
nisa
06 Şubat 2015
kesınlıkle denemelısınız, harıka oldu ellerınıze sağlık
ece
25 Ağustos 2015
Çok güzel ama ben havuç ve tarçın koymadım daha iyi oldu
Buse
07 Eylül 2015
Bu tarifi daha önce de yapmıştım ve herkes bayılmıştı, yine yapıyorum. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Paylaştığınız için teşekkürler.
ARAP ŞÜKRÜ
15 Kasım 2015
SÜPER
misafir
25 Nisan 2016
Gerçekten harika