Uşak yöremize ait olan et basması yemeğimizi hazırlamaya 2 adet kuru soğanın kabuklarını soyarak bilendırın içine alarak başlayalım.

Ardından sarımsakların kabuklarını soyarak sivri biberlerle birlikte soğanların üzerine ilave ederek blendırdan geçirelim.

Karıştırma kabımızın içine 1 kg kıymayı,2 çay kaşığı karabiberi, 2 çay kaşığı kırmızı toz biber,1 tatlı kaşığı biber salçası, çekilmiş soğan, sarımsak ve tuz ilave ederek harcımızı iyice yoğuralım.

Patateslerin kabuklarını soyarak ince halkalar şeklinde doğrayarak bir tepsiye sıkı sıkı döşeyelim.

Hazırladığımız kıymalı harcımızı patateslerin üzerine yayarak yerleştirelim.

3 adet domatesin kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayarak tepsideki kıymalı harcın üzerine yayalım.

Üzerine sivri biberleri yerleştirerek fırınımızı 185 derecede önceden ısıtarak et basması yemeğimizi fırına vererek yaklaşık olarak 50-55 dakika kadar pişirip fırından alarak sıcak sıcak servise sunalım.

Et basması kazır, afiyet olsun…