
Evde Tantuni Tarifi
4 kişilik
20
Kuru fasulyeyi herkes kendi usulunca yapar. Kendinden bir şey katar. Bakalım benim tarifimi beğenecek misiniz... Düdüklü tencere yaptım ben.
Etli kuru fasulye tarifini hazırlamak için İlk önce kuru fasulyeyi pişireceğimiz gün,bir kaç saat önceden,ayıklayıp yıkadığımız kuru fasulyeyi 1.5 litre su ile 10 dakika kadar haşlayıp kapağı kapalı bir şekilde üzerine bir bez örtüp demlendiriyoruz.
Düdüklü tencereye tereyağı ve sıvı yağını koyuyoruz ve kuşbaşı etleri ilave ediyoruz. Kavrulan etlerimize soğanı ilave edip, pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Kavrulan et ve soğana, salçalarını koyup kavurmaya devam ediyoruz.
Kavrulan sosumuza, haşladığımız fasulyeler ile birlikte 1 su bardağı su ve tuz ve baharatlarını koyup bir taşım kaynatıyoruz.
Sosu ile iyice özleşen fasulyemize,4-5 su bardağı su koyup, düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz,15-20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
Düdüklü tenceremizin kapağını hiç açmıyoruz en az yarım saat yemeğimizi dinlendiriyoruz.
semih
28 Ocak 2015
pilav artıı cacıık. 2 yemek kaşığı tereyağı çok ama 1 yeter.
firdevs
28 Ocak 2015
sevmeyenine pek rastlamadigim yiyecek. anca yan etkileri pek hoş olmuyor. yaptım bu tarife göre bakalıım nasıl olucak ocaktan alınca yazıcam
faruk
28 Ocak 2015
sırf astronotlara yasak edildiği için astronot olmadığım yemek. bu tarifi aynen yaptıım güzel olmazsa sinirlenirim.
faruk
28 Ocak 2015
aa ellerinize sağlık. çok beğendim tarifi. tebrik ederim.