Yemeğimize ilk olarak Brüksel lahanasını haşlayarak başlayalım.

Patates, kabak, patlıcan ve biberleri kabuklarını soyarak ufak ufak doğrayalım.

Bir tencereye iki yemek kaşığı margarini koyarak eritelim.

Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ilave ederek suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.

Ardından kabukları soyularak ince doğranmış soğanları ekleyip pembeleştirerek kavuralım.

Üzerine kabukları soyularak küçük küçük doğranmış domatesleri ilave ederek domatesler diriliklerini kaybedene kadar kavurmaya devam edelim.

Doğrayarak hazırladığımız sebzeleri tencereye alarak kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar kavuralım.

Son olarak üzerine haşlanmış lahanaları ekleyip karabiber ve tuzunu ayarlayarak sebzeler ve etler yumuşayıncaya kadar pişirerek ocaktan alalım.

Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapalım…