Menü

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

3

Lahmacun, ne kadar yenilirse yenilsin doyulmayacak bir lezzet. Dışardan lahmacun yiyince hasta olmamak elde değil, etine güvenemezsin, hamuru taze mi bilemezsin... Hasta olmak işten bile değil dolayısıyla. Ama biz ailece bayılıyoruz lahmacuna. Ama sağlığımızı da korumak istiyoruz tabii, bu sebeple hem ailem sağlıklı kalsın, hem lahmacundan da mahrum kalmayalım diye evde gayet kolay olarak hazırlayabildiğim bir tarifi uyguluyorum. Herkes mutlu oluyor, afiyetle bol bol limon ve yanına yaptığım ayranla bir güzel yiyoruz. İçine konulan baharatları damak zevkinize göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz hanımlar. Tarifte dikkat edeceğimiz nokta ise: lahmacunları ızgarada pişirirken sürekli kontrol etmemiz gerektiği. Çünkü yanabilir. Birqaz zahmetli gibi gözükse de lezzetine değiyor.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

  • 330 Gr Beyaz Ekmek Unu ( 2 su bardağından biraz fazla )
  • 1 çay Kaşığı Instant Maya ( yada aktif kuru maya )
  • 1.5 çay Kaşığı Tuz
  • 200 Ml ılık Su
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    • İç Malzemeleri İçin

    • 350 Gr Yağlı Kıyma
    • 1 Adet Büyük Kuru Soğan
    • 4 Diş Sarımsak
    • 2 Adet Domates
    • 1 Adet Dolmalık Biber
    • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
    • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    • 1 çay Kaşığı Karabiber
    • 1 çay Kaşığı Kimyon

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.