Dana Yahni Tarifi
5
1
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Evde Tantuni Tarifi
Tantuni yapılışı kolay ve lezzetli bir yemektir. Genelde lokantalarda yemeyi tercih ederken ev yapımı da çok güzeldir. Püf noktalarından biriside piştikten sonra elimizi suya sokarak üzerine silkelemektir. Acı sevenlere bol acılı tavsiye ederim. Çocukların vazgeçilmezi olarak dürümde yemeyi sevdiklerini biliriz. Önemli olan etin veya tavuğun nezih bir şekilde kullanılmasıdır. Çalışan kesime yapılışındaki zaman azlığı nedeniyle menüde ilk sıraya koymaları güzel olur.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Evde tantuni hazırlamak için öncelikle etimizi yıkayalım ve suyunu iyice süzdürelim. Nohut büyüklüğünde doğrayalım.
Tenceremize yağı koyalım.Yeşil sivri biberi yıkayıp ince kıyalım ve tencereye koyalım. Et veya tavukgöğsünü atalım. Kısık ateşte suyu çıkıp çekene kadar kavuralım.
Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım. Domatesi de tencereye koyalım.
Baharatları ve tuzu ekleyelim.
Kısık ateşte iyice suyunu çektirelim.
Suyunu çekince sıcak şekilde servis yapalım.
Dürüm yaparak servis edebilirsiniz.
Tantuni hazır afiyet olsun.
Not
Bunları Denediniz mi?
Mersinli Özgün
10 Haziran 2015
Bu tarif biraz yanlış tantunide isot olmaz ve zeytinyağı değil pamuk yağı kullanılır bu ona gerçek lezzetini veren yağdır.Ve et nohut büyüklüğünde değil ince bir şekilde bir nohut tanesinde daha ince doğranmalıdır.Birde videodaki tarif çok yanlış tantunide biber olmaz soğan maydonoz ve domatez olur ama bunlar çiğ bir şekilde dürüm olarak hazırlanır veya somun ekmekte lavaş yanlardan kıvrılmaz çünkü içine limon sıkılır yenirken veocağın üzerine konulmasına gerek yoktur bu adam açık lavaş yapmış fırın lavaşı ve somun ekmeklede yapılır
Lezzet Düşkünü
23 Şubat 2016
Valla kusura bakmayın ama bu tarifin tantuni ile uzaktan yakından ilgisi yok. Tantunide biberin ne işi var, domatesin tencerede ne işi var. Başlığı değiştirip saç kavurma tarifi deyin, daha yakın olur.