Evde Tantuni Tarifi
4 kişilik
20
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Fajitas Tarifi
Meksika mutfağının hem et hem de tavukla yapılabilen lezzetlerinden biri de fajitas’dır. Bu tarifimde sizlere et ile yapılan türünü paylaşmak istiyorum. Şeritler halinde doğranmış sebzeler ve etin benzersiz karışımı et seven herkesi kendine hayran bırakacak türden. İstenilirse lavaş ekmeği içerisine dürüm yapılarak ya da servis tabağınızın altına lavaş sererek sevdiklerinize ikram etmeniz mümkün. Fajitas’ın en temel özelliği ise etin ateşten alınır alınmaz cızırdayarak servis edilmesidir. İftar masalarınızda bu leziz yemeğinizin yanına ise istediğiniz türden soslar hazırlayarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Fajitas yapmak için etlerimizi uzun şeritler halinde keselim. Üzerine karabiber, pul biber, kimyon, sarımsak tozu, tuz ve sıvıyağ dökelim. 20 dakika buzdolabında bekletelim.
Vog tavaya yarım fincan kadar sıvıyağ koyalım. Soğan ve biberleri de şeritler halinde keselim ve tavaya atarak soteleyelim. Soğan ve biberler diriliklerini çok fazla kaybetmeden etleri de tavaya koyalım.
Etler ve sebzeler pişene kadar kavuralım. Pişen etlerimizi servis tabağına koymadan önce etlerin altına tortilla veya lavaş ekmeği yerleştirelim. Ekmeğin üzerine etlerimizi koyduktan sonra maydanozla süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Not
Bunları Denediniz mi?
beril
08 Ocak 2015
chicago da yemiştim :) şimdi oralardan dostlarım gelecek diye yapıyorum. tarif aynı :) sadece oralarda yağı daha çok koyuyorlar. teşekkür ederiz :)