Önce büyükçe bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın

Kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı tuz ve margarin atın ki makarmalar yapışmasın

Kaynayan suya makarnayı dökün ve karıştırın, pişme süresi 15 dakikadır

Makarna kaynayıp piştikten sonra iki bardak soğuk su dökün, böylece parlak olur ve yapışmaz, hamurlaşmaz

Süzdüğümüz makarnayı tepsiye dökün

Sosu icin üç yumurtayı mikserle veya catalla çırpın, sütü karıştırın

Tepsideki makarnaya dökün

Tereyağını parça parça serpin

Sonra peyniri rendeleyin ve serpiştirin

Isıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve fırında makarnamız hazır, afiyet olsun...