
Klasik Sade Pilav Tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
5
Bugün size çok sevdiğim yemeklerden biri olan fırında makarnanın tarifini vermek istiyorum. Fırında su böreği lezzetinde, hazır, marketlerde satılan, basit, her çalışsan bayanın yapabileceği pratik bir yemektir fırında makarna. Her evde zaten hemen hemen her zaman pişer ve çocuklarımızda severek yerler. Hazır satılan erişte makarnalar bu yapacağımız lezzete tam yakışır.
Önce büyükçe bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın
Kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı tuz ve margarin atın ki makarmalar yapışmasın
Kaynayan suya makarnayı dökün ve karıştırın, pişme süresi 15 dakikadır
Makarna kaynayıp piştikten sonra iki bardak soğuk su dökün, böylece parlak olur ve yapışmaz, hamurlaşmaz
Süzdüğümüz makarnayı tepsiye dökün
Sosu icin üç yumurtayı mikserle veya catalla çırpın, sütü karıştırın
Tepsideki makarnaya dökün
Tereyağını parça parça serpin
Sonra peyniri rendeleyin ve serpiştirin
Isıtılmış fırında 20 dakika pişirin ve fırında makarnamız hazır, afiyet olsun...