Geniş bir kap içerisine un koyup ortasını havuz şeklinde açalım. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvı yağı ve yumurtaları unun ortasına koyalım.

Karıştırdıktan sonra pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı ve toz fıstığı ilave edelim. Hamurla birlikte iyice karışacak şekilde yoğuralım.

Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önceden yağlanmış tepsiye dizelim. İsteğe göre üzerine fındık ya da badem batırabilirsiniz. Kurabiyeleri önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirip servis edelim. Afiyet olsun!