Menü

Gavurdağı Salatası Tarifi

4

Salatalar herkes tarafından o kadar çok sevilmese de ben tam bir salata hastasıyımdır. Özellikle de birçok tadın büyük bir ustalık ile hazırlanmış bir şekilde sunulan salatalara asla hayır diyemem. Sürekli olarak misafir ağırlayan birisi olarak hazırladığım davet masalarını bir şölen şekline getirmekten son derece hoşlanıyorum. Geçenlerde eşimin iş arkadaşlarını yemeğe davet ettik ve mutfakta bir maraton halinde yemek hazırlıklarına başladım. Salata denildiği zaman akıllara ilk gelen salata olan gavurdağı salatası, birçok kişi tarafından farklı tarifler ile hazırlanmaktadır. Aslında gavurdağı salatasının olmazsa olmaz malzemesi cevizdir. Ben de bol cevizli bir şekilde hazırladığım gavurdağı salatasını misafirlere sundum ve oldukça olumlu tepkiler aldım.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

  • 500 Gram Domates
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Soğan
  • 0,5 Demet Taze Soğan ( yarım demet )
  • Maydanoz ( isteğe göre )
  • 1 Su Bardağı Ceviz Içi ( iri çekilmiş )
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi ( ya da bir adet limon )
  • 1 Tatlı Kaşığı Sumak
  • Tuz ( isteğe göre )
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.