Menü

Gazpacho Çorbası Tarifi

4

Farklı tariflere her zaman açık biriyim. Yeni şeyler denemekten ve başkalarına tattırmaktan oldukça keyif alıyorum. Gazpacho, İspanya’da yapılan ve orada oldukça çok sevilen bir çorba çeşidi. Ülkemizde hazır olarak satıldığını da öğrendim fakat evde yapılmış gibi olacağını sanmıyorum. Soğuk olarak servis edilmesi de yaz aylarındaki iftar sofraları için oldukça uygun bir seçenek haline geliyor. Domates çorbası tadıyla benzerlik taşıyan bu çorbayı tereddüt etmeden denemenizi tavsiye ederim.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

  • 5 Adet Domates
  • 2 Adet Salatalık
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Dolmalık Biber ( kırmızı )
  • 3 Diş Sarımsak
  • 3 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 4 Su Bardağı Ufalanmış Ekmek Içi
  • 6 Su Bardağı Su
  • 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    • Üzeri için:

    • Kızartılmış Ekmek ( küp küp )
    • Maydanoz ( kıyılmış )

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.