Menü

Gnocchi Tarifi

4

Gnocchi bir diğer adıyla lezzet ve kalori deposudur. İtalyan mantısı da denilebilir, pişirmek için gerekli malzemeleri istanbul’da pek bulunamaz o yüzden kendimize göre uyarlamamız gerekir. Lezzeti veren sosudur. Değişik tatlar arayan ve Dünya Mutfağı’na açılmak isteyen hamarat bayanlar için harika bir başlangıç tarifidir. Gnocchileri servis şekli olarak ben, roka ve benzeri yeşillik üzerine diziyorum. Size de böyle yapmanızı öneririm. Gnocchi üstüne de sos ve yanına da eski kaşar çok yakışıyor.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 2 kişilik
  • Malzemeler

      Malzemeler;

    • 4 Adet Patates ( haşlanmış ve soyulup ezilmiş püre haline gelmiş )
    • 2 Fincan Un
    • 1 Adet Yumurta ( küçük ise iki adet )
    • 1 Tutam Tuz
    • 1 Kaşık Tereyağı ( ya da yarım fincan sıvı yağ )

      Sosu için:

    • 3 Adet Domates ( kabuğu soyulmuş )
    • Sarımsak ( birkaç diş )
    • Kekik
    • Nane
    • Tuz
    • Su ( yarım bardak )

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.