Günümüzde insan hayatında ki birçok şey değişmiştir. Bunlardan biri de gıdalardır. Artık gıdaların büyük çoğunluğu organik olmaktan çıkmıştır. Genellikle hormonlu gıdalar üretilmeye başlamıştır. Üretilen bu hormonlu gıdalar neredeyse tüm piyasaya yayılmıştır. Bunların yayılmasıyla birlikte bu besinleri yiyen insanların metabolizmalarında da bozukluklar meydana gelmeye başlamıştır. Ancak yine de sağlıklı beslenmek bizim elimizdedir. Mutfağımızda yaptığımız yemeklerle bir nebze de olsa kendimizi daha sağlıklı bir yaşama çekebiliriz. Çok fazla sevilmeyen ancak birçok yararı olan mantarı sofralarımıza almak için değişik tatlarla birleştirmek bunlardan biri olabilir. Çünkü mantar lif, protein ve b vitamini açısından çok zengin bir yiyecektir. Akşam yemeğinde eşinizle yiyebileceğiniz 2 kişilik mükemmel tarifimize gelelim.