
Waffle tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
15
Höşmerim tatlısı her zaman yaptığımız un helvasına benzer ama yaptıktan sonra değisik bir lezzetle karsilaşacağınızdan eminim, bu tatlı konya yöresine ait hafif bir tatlıdır. Ramazanda misafirlerinize yapmanızı tavsiye ederim.
Önce çukur bir tencereye kaymağımızı döküyoruz
Kısık ateşte karıştırarak eriyip su krema haline gelinceye kadar tahta kaşıkla devamlı karıştırıyoruz
Sonra şekerini ekleyip hızlı hızlı karıştırmaya devam ediyoruz
Ununu ekleyip unu karamel rengini alıncaya kadar karıştırıyoruz
Kavrulurken his bir koku yayılacaktır
Pistikten sonra servis tabağına döküp bir demir kasik yardımıyla süslüyoruz , afiyet olsun