
Waffle tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
15
Hurma oldukça sağlıklı olmaktadır. Hurmayı çocuklara sevdirebilmek adına en uygun olan yollardan bir tanesi hurmalı toplar olmaktadır. Geçenlerde keşfettiğim bu tarif tam anlamıyla bir enerji deposu. Gün içerisinde kendinizi çok yorgun hissettiğinizde hemen hurmalı toplardan 1 adet yiyebilir ve kaybettiğiniz enerjinizi yeniden kazanabilirsiniz. Özellikle ağır tatlılardan hoşlanmıyorsanız ve tercihinizi hafif tatlılardan yana yapmak istiyorsanız oldukça kısa süre içerisinde hazırlayabileceğiniz hurmalı toplardan yana tercihinizi yapabilirsiniz. Tercih edeceğiniz hurmaların iri ve daha koyu renkli olmasına dikkat etmelisiniz. Özellikle üzerinde çikolata olduğundan dolayı bu tatlı çocuklarınızın çok dikkatini çekecek ve sizden sürekli bu tatlıyı yapmanızı isteyecekler.
Öncelikle hurmalar 1 gün önceden yumuşaması adına ılık su ile ıslatılır. Sonrasında önceden ıslatılarak yumuşatılmış olan hurmaların çekirdekleri çıkartılır ve küçük küçük doğranır.
2 paket pötibör bisküvi rondodan geçirilerek un haline getirilir. İçerisine küçük küçük doğranmış olan hurmalar ve 2 adet püre haline getirilmiş olan muz eklenir.
En son olarak karışıma eritilmiş 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz eklenerek iyice yoğrulmaya başlanır.
Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak avuç içinde yuvarlanır ve küçük toplar elde edilir. 150 gr. bitter çikolata benmari usulü eritilir ve hurma topları önce çikolataya sonrasında çekilmiş Antepfıstığı veya cevize bulanır.
Hurmalı toplar en az 2-3 saat süre ile buzdolabında bekletildikten sonra servis edilir.
hayriye
02 Mart 2015
Ben hac hurması kullandım, cok lezzetlı oldu sızlerede tavsıye ederım, tesekkurler paylasım ıcın