Menü

İçli Köfte Tarifi (Resimli Anlatım)

5

Bugün yapımı gerçekten zor olan,hüner isteyen ve pratik isteyen bir yemek tarifi vermek istiyorum, içli köfte. Her zaman yapılabilecek bir yemek türü olmasa da özel günlerde yapabileceğiniz eşsiz bir lezzettir. Şimdi gelelim içli köftenin yapılışına:

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 5 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Su Bardağı İnce Bulgur ( Köftelik )
  • 2 Çorba Kaşığı Irmik
  • 1 Adet Yumurta
  • 250 Gram Kıyma
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • Sıcak Su
  • Sıvıyağ
    • İçli köfte için baharatlar

    • Karabiber
    • Pul Biber
    • Kimyon
    • Tuz

    Hazırlanış Aşamaları

    Not


    Bunları Denediniz mi?

    İçli Köfte Tarifi (Resimli Anlatım) yazısı için toplam 15 yorum yapılmış.

    • ugurerol51@ gmail.com

      Yanıtla

      30 Mayıs 2014

      Super anlatilmis tarifleri

    • sirin

      Yanıtla

      03 Ağustos 2014

      Icli köfte tarifini aynen yaptim fakat güzel olmadi kesinlikle. Begenmedim üzgünüm.

      • Müjgan Güldoğdu

        Yanıtla

        17 Ağustos 2014

        İçli köfte biraz zor bir yemek, ilk defa yapıyorsanız tutmaması normal. Ben tututrana kadar kaç kez denedim :D

    • Nurcan

      Yanıtla

      11 Ağustos 2014

      Neden Kıymayı nasıl kavurduğunuzu yazmadınız?

    • semih

      Yanıtla

      06 Eylül 2014

      Kiymaya ceviz ve sogan koyun . Toplari kaynayan suda 100 sn tutun . En son yumurtanin sarisina bulayin. Eger lezzet zayifsa kiymasi az bulguru kalin olmustur. O zaman uzerine az tereyagi ile onceden kizdirilmis firinda 5 dk dan az bekletin servis edin

    • eda

      Yanıtla

      18 Eylül 2014

      Hamurun ne kalinlikta olacaginida soylerseniz sevinirim denicem

    • gulsah

      Yanıtla

      20 Eylül 2014

      kizlar bu tarif icin su fazla koymayin sakin bi su bardagi ince bulgursa bi su bardagi sicak su koyun eger yine elinizde tutmazsa un koymaya devam edin az az ben kiymali degil de patatesli yaparim ve kesinlikle daha lezzetli oluyo patatesleri haslayin 3boy kadar ve baska bi tencerenin icinde iki buyuk sogani yagda cevirin yag biraz cok olsun ve uzerine iki kasik salca icine baharat atabilirsniz ve kesinlikle reyhan koyun kuru reyhan bir kayserili olarak bu cok guzel bi ic hazirlamasi oluyor ve sosuna yagda sarimsak yapin yine salca soslu ve bu salcayi su ile civitin uzerine dokun kesinlikle deneyin bi harika oluyor afiyet olsun

    • Rukiye

      Yanıtla

      30 Eylül 2014

      Ya denicektim ama yorumları görünce cesaretim kırıldı çok fena

    • cimbom

      Yanıtla

      05 Ekim 2014

      Cok guzel annem cok begendi funda zozan

    • Elif

      Yanıtla

      15 Ekim 2014

      suda haşlamadan direk kızartsak da olur mu acaba?

    • nur

      Yanıtla

      21 Ekim 2014

      Bu bnm 10. Yapışım ilkten fazla tutturulmuyor ama sonrakiler güzel oluyor bnce herkesin denemesi lazım lezzetli olduğu kadar zor.:)

    • zeynep

      Yanıtla

      03 Aralık 2014

      haşalamadan direk kızartsak olurmu

    • Müjgan Güldoğdu

      Yanıtla

      18 Mart 2015

      Olur zeynep hanım.

    • hatice

      Yanıtla

      28 Haziran 2015

      İçli köfte gerçekten uğraş ister vede el becerisi ister bu tarifleri haslama yapamazsınız söyleyim kızartma olur sadece icli koftenin hamurunu iyice yoğurma gerekir çiğ köfte gibi ozaman haslama yaparsiniz bide irmik islanmazki bulgurun uzerine atılır islandi ktan sonra

    • sıla ırmak erol.

      Yanıtla

      08 Ağustos 2015

      bu fotoya sunuma görsell sünemeye fotoya gerçekten bayıldım yemin yemin ederim. çanikom.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.