Menü

İnegöl Köfte Tarifi

3

İnegöl köftesi hakkında bir şey söylemem gerekirse bundan 110 yıl önce balkanlardan göç eden Türkler tarafından getirilmiş olduğunun düşünülüyor olmasıdır.Ayrıca fazla baharatın konulma sebebinin etin kalitesini saklamak için olduğu düşünüldüğü için,içinde fazla baharat bulundurmayarak,kaliteli etin tadı konusunda oldukça iddialı duruş sergileyen İnegöl köftesini acaba evde yapmayı denesek nasıl olur?Buyurun tarifi;

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Kg Orta Yağlı Dana Kıyma
  • 1 Adet Iri Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Karbonat
  • 1 çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Adet Iri Yumurta
  • 2 çay Bardağı Galeta Unu ( bayat ekmek içi de olabilir )
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hazırlanış Aşamaları

    Not


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.