Menü

Kahvaltı Çocukların En Önemli Öğünü!

Young happy family with two kids having breakfast together

 

Kahvaltı Çocukların En Önemli Öğünü!

Çocuklarınızın sağlığını korumak ve okul başarılarına katkı sağlamak için beslenmelerine özen göstermeniz son derece önemli bir konudur. Beslenme alışkanlıkları çocuk, genç ve yaşlı olmak üzere tüm yaş grubunu etkileyen kahvaltı faktörü ile hem başarının, hem de modern çağın yaygın hastalığı olan obeziteden korunmanın gizli anahtarını oluşturuyor.

İnsan vücudu uyurken bile çalışmaya devam eden bir sisteme sahiptir. Tabi ki insan vücudu çalışabilecek enerjiyi besinlerden sağlamaktadır. Akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık olarak 12 saatlik bir zaman dilimi vardır. Bu süre içinde vücut tüm besin ögelerini kullanır. Bu nedenle sabah kalktığınızda vücudunuzun sağlıklı işlevini yerine getirebilmesi için enerjiye ihtiyacı vardır. Eğer kahvaltı yapılmaz ise, beynin çalışacağı kapasite sınırlandırılmış olur. Bu durumda da yorgunluk hali, baş ağrısı, dikkat eksiliği ve algılama güçlüğü gibi sorunlar ortaya çıkarak, günlük yaşam tarzının kalitesi düşürülmüş olur.

Bu nedenle çocukların gelişim gösterdiği bu yaşlarda, hayatta başarılı olabilmenin birinci kuralı olan sabah kahvaltılarının yapılması gerektiğinin aşılanması gerekir. Çocuklarınıza iyi bir gelecek sunmanın ilk koşulu kahvaltılarını yaparak sağlıklı bir vücuda sahip olabileceklerini öğretmenizdir. Vücudunun sağlıklı olması halinde hayatları boyunca istedikleri tüm hayallerini gerçekleştirebilecek güce sahip olabileceklerini ve sahip oldukları en değerli hazinenin vücutları olduğunu özellikle belirterek, sağlıklı beslenmenin ne kadar önemli olduğunu çocuklarınız kadar, sizin de bilmeniz gerekir.

İnsan yaşamının kalitesi açısından, yeterli ve dengeli beslenmenin en önemli olduğu dönemler çocukluk çağıdır. Bu dönemlerde vücudun gelişimi için gereksinim duyduğu ihtiyaçlarının karşılanması gerekir. Çocuğunuzun sağlığının ve gelişiminin temellerini oluşturacak bu dönem duygu, düşünce ve davranışlarını şekillendireceği kadar fizyolojik ve psikolojik değişimle beraber sosyal yaşam bilincinin kazandığı önemli bir süreci kapsar. Bu nedenle beslenme, sağlıklı bir gelecek için doğru adımdır.

 

Çocuklarda beslenme ve obezite

Çocukların yanlış beslenme alışkanlıklarının sonucu olarak, oldukça tehlikeli olan obezite sorunu gün geçtikçe artış göstermektedir. Genel olarak yetişkinlerde görülebilen bir durum olarak algılansa da çoğu hastanın bebeklik ve adolesan dönemlerine kadar uzanan bir sorun olarak ortaya çıktığı tespit edilmiştir. Bu nedenle çocukluk dönemini ilgilendiren önemli bir konudur.

Çocuklu çağı ile birlikte meydana gelen obezite, ilerleyen yaşlarda başta kalp ve damar hastalıkları gibi hiperlipidemi, hiperinsülinemi, hipertansiyon ve erken ateroskleroz gibi birçok kronik hastalıklarla ilişkilidir. Bu nedenle çocuklarınızın beslenme alışkanlıklarına çok dikkat etmeniz, yalnızca bu dönemlerde değil ilerleyen yaşlarda da taşıyabileceği hastalıkların önlenmesi adına yapılması gereken en doğru davranıştır.


Boy and burger

 

Çocuklarda yanlış beslenme alışkanlıklarının neden olduğu sorunlar nelerdir?

Yapılan araştırmalara göre, yetersiz ve dengesiz beslenen öğrencilerin dikkat sürelerinin kısaldığını, algılamalarının azaldığını, öğrenmede güçlük ve davranış bozuklukları çektiklerini, okulda devamsızlık sürelerinin uzadığını ve okul başarılarının düşük olduğu açıkça belirtilmiştir.

  • Obezite
  • Kalp ve damar hastalıkları
  • Kalp krizi riski
  • Kronik hastalıklar
  • Gelişim geriliği
  • Psikolojik sorunlar
  • Davranış bozuklukları

Ebeveynlerin çocuklarının yalnızca okul başarılarını değil, onların gelişimlerini ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmelerine de dikkat etmesi ve yardımcı olması gerekiyor. Ayrıca çocuklara beslenme alışkanlıklarının kazandırılmasının en iyi yolu, onlara örnek davranışlar sergileyerek eşlik etmenizden geçiyor. Sağlıklı beslenmelerinin neden önemli olduğunu ve olmadığı takdirde ne gibi sorunlarla karşılaşılabileceğini anlamasını sağlamanız gerekir.

Çocukların beslenmesinde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

  • Cips ve gazlı içecekler yerine yoğurt ve taze meyve suları tercih edilmeli
  • Çocuklarınızın beslenme alışkanlıkları yaşına, cinsiyetine, vücut ağırlığına ve fiziksel aktivite seviyesine göre düzenlemeniz gerekir.Özellikle ara ve ana öğünlerde dengeli besin seçimlerinin yapılması gerekir.
  • Enerji miktarı yüksek içecekler tercih edilmemeli, fakat sıvı tüketimi arttırılmalıdır.
  • Okulda veya evde dinlenirken, ders çalışırken tüketilen besinlere dikkat edilmeli
  • Şeker, şekerli gıdalar, cips, gazlı içeceklerden uzak durulmalı.
  • Daha çok süt, yoğurt, sütlü tatlılar, peynirli sandviçler, taze sıkılmış meyve suları, yumurta ve kuru meyvelerin tüketilmesi gerekir.
  • Günlük tüketilen yağ miktarı göz önünde bulundurularak beslenme düzenlenmeli
  • Hazır ve donmuş gıdalardan uzak durulmalı
  • Günlük olarak posa miktarı yeterli olan sebze ve meyveler alınmalı
  • Günlük alınması gereken besinler sık sık ama yeterli miktarda verilmeli (5-6 öğün)

Çocukların beslenme çantalarında neler olmalı?

Çocukların beslenme çantalarını hazırlarken sağlıklı besinleri içermesine çok dikkat edilmesi gerekir.

  • Su
  • Meyve
  • Ev yapımı kek
  • Kuru meyveler
  • Badem ya da ceviz
  • Yoğurt, süt ayran, kefir

Taze veya kuru meyvelerle yapılmış sütlü ya da yoğurtlu doğal karışımlar olabilir
Çavdar ekmeği ile hazırlanmış, peynirli, ton balıklı ve mevsim yeşilliklerinden oluşan sağlıklı ev yapımı sandviçler

Kahvaltı çocukların en önemli öğünü!

  • Yapılan araştırmalara göre çocukluk çağında obezite problemi yaşayan bireylerin ileriki zamanlarda yaklaşık % 30’unun obez yetişkinler olacağı rapor edilmiştir. Düzenli bir kahvaltı alışkanlığına sahip olan çocukların daha sağlıklı bireyler olduğu da belirtilmiştir.

Çocuklar için sağlıklı bir kahvaltı örneği:

  • 1 dilim peynir
  • 1 adet haşlanmış yumurta
  • Bir bardak taze sıkılmış meyve suyu Birkaç dilim ekmek
  • 1 bardak süt
  • Mevsimsel meyve özellikle C vitamini açısından zengin olanları
  • 3-4 yemek kaşığı kadar tam tahıllı kahvaltı gevreği
  • 5-6 adet badem ya da ceviz

Bunları Denedinizmi:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.