Menü

Karakız Keki Tarifi

4

Her bayanın misafirleri için özel olarak kullandığı ve klasikleşmiş bir tarifi mutlaka vardır. İster çalışan bir bayan olsun ister ev hanımı olsun, mutfağını seven herkesin küçücük bir vakit bulduğunda hemen yapıverdiği ve çayın yanında yenebilen o lezzetli tariflerden biri ise, benim annemin mutfağı için karakız kekidir. Hem pratik, hem kolayca yapılabilecek olan ve oldukça lezzetli bir tarif olan karakız keki, bizim evimizde de aynı klasikliği tatmıştır. Uzun seneler boyunca annem her misafir geleceğinde ne çeşitte hazırlık yapacak olursa olsun mutlaka ilk önce karakız keki yapar ve o tabaklarda kekimiz hep en başköşeyi alırdı. Hem hafif, hem çok yumuşak, hem de basit malzemelerden yapılan kekin tarifi eminim birçoğunuzun da klasik tarifleri arasında yerini almakta. Bizlerin bütün misafirlerimiz ile paylaştığımız ortak bir anı olan karakız keki, sadece lezzet açısından bir tatlı değil, benim için bana annemin mutfağını hatırlatan ve tüm tatlı anılarımın en tatlı kısımlarını oluşturan bir klasiktir de.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Kase Toz şeker
  • 1,5 Su Bardağı Süt
  • 6 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1,5 çay Bardağı Sıvı Ayçiçek Yağı ( ya da mısır özü yağı )
  • 1 Tatlı Kaşığı Vanilya
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 2,5 Kase Un
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Karakız Keki Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • zeliha

      Yanıtla

      07 Şubat 2015

      çok hafif ve yumuşak bır tarıf, mısafırlerım gelecek akşam onlara hazırladım bakalım umarım begenırler ellerınıze sağlık

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.