Menü

Karalahana Çorbası Tarifi

4

Bizim mutfağımızda özellikle soğuk günlerde sofralarda çorba olmazsa olmaz. Üstelik karalahana gibi vücut direncini artıran, kansızlık sorununa iyi gelen sebzenin çorbası sık sık pişenlerden biridir. Annemden bana kalan yemek miraslarından en önemlilerindedir. Karadeniz yöresinin bu vazgeçilmez çorbası, özellikle çocuklarınıza yedirmeniz gereken tam bir vitamin deposu. Size benden bir öneri; bu çorbanın yanında mümkünse mısır ekmeği tüketirseniz tadına doyum olmayacaktır.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 10 kişilik
  • Malzemeler

  • 500 Gram Karalahana
  • 1 Adet Soğan
  • 1 çay Bardağı Barbunya
  • 2 Tatlı Kaşığı Salça
  • 2 Adet çarliston Biber
  • 1 çay Bardağı Mısır
  • 3 Tatlı Kaşığı Mısır Unu
  • 5 Diş Sarımsak
  • 4 Su Bardağı Su
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.