
Barbun Balığı Tarifi
5 Kişilik
5
Karides omega-3 yönünden en zengin olan besin kaynaklarından biridir. Zahmetli olduğu için evlerde pişirilmesi çok tercih edilmemekle birlikte, dışarıda yediğimiz zamanda bazı mekanlar çok fazla fiyat biçmekteler. Biz en iyisi yine kolları sıvayıp,tüm marifetimizi Karides güveçle aile fertlerimize gösterelim. Hem sağlıklı ve lezzetli Karides Güveç tarifi hepinize afiyet olsun şimdiden.
Güveç kâsesini yıkayın fazla kurutmadan defneyaprağını, kesilmiş limon dizin.
Domates, soğan ve çarliston biber küp doğrayıp üzerine sırasıyla baharatlarını ilave edip harmanlayın.
Son olarak karidesleri ilave edip güveç kâsesine ilave edin.
Üzerine zeytinyağını gezdirerek dökün ve fırında 20 dk pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edip kaşarın erimesi için fırın soğumamışken 2-3 dk fırında bekletin kaşar eridikten sonra üzerine biraz zeytinyağı ve pul biber dökün sıcak olarak servis yapın.
Sedef Gübreli
29 Ocak 2015
Gerçekten dışarıda epey pahalıya patlıyor, heleki istanbul gıbı bır yerde yasıyorsanız ve acıkcası pek guvenemıorumda dısarıda yemeye, evde denedım ve daha iştahlı yedim, ellerınıze sağlık tesekkurler.