Menü

Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi

4

Enfes bir bulgur pilavı. Hem de kaymaklı. Daha önce denemediğinizi zannediyorum. Sandığınız gibi tereyağlı pilav gibi olmuyor. Bambaşka bir lezzet oluyor. Ama şunu söylemeliyim ki kaymağın kalitesi de çok önemli. Bazen kremşanti gibi kaymaklara da rastlamıyor değilim. Bu pilav o kadar güzel ki özellikle çocuklar için içinde çok faydalı vitaminleri barındırıyor. Bence yakışır dediğiniz her türlü sebzeyi içine ilave edebilirsiniz. Et suyu yerine tavuk suyu ya da sebze suyu da kullanabilirsiniz. Ama kesinlikle bulyon koymayın. Hem tadını değiştiriyor hem de çok tercih etmiyorum ben artık sağlık açısından. Yine de bulyonla yapacaksanız çok güvendiğiniz bilinen marka olmasına dikkat etmenizi öneririm.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

  • 4 çay Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 3 Bardak Et Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası ( acı sevmezseniz normal de kullanabilirsiniz )
  • 1 Tutam Toz Kırmızı Biber
  • 1 Tutam Kimyon
  • 1 Tutam Karabiber
  • 1 Tutam Tuz
  • 3 Yemek Kaşığı Taze Kaymak
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.