Menü

Kestaneli Zeytinyağlı Sarma Tarifi

4

Oğlumun en sevdiği yemektir. Zeytinyağlı sarmayı sevmezken, bunu bayıla bayıla yiyor. Kestaneli yaprak sarması, salamura yaprak yerine taze yaprak ile daha lezzetli olan bir yemektir. Ve mevsimi genellikle bahardır. Adı hasebiyle yapılışı biraz meşakkatli gibi gözükse de aslında oldukça kolay bir tarifi var. Yaptıkça el çabukluğu kazanılan bir yemek.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 3 kişilik
  • Malzemeler

  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 150 Gram Kestane
  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Ince Doğranmış Maydanoz
  • 1 Tutam Ince Doğranmış Taze Nane
  • 1 çay Kaşığı Kuru Nane
  • Sarmalık Yaprak ( uygun miktarda )
  • 1 çay Kaşığı Tuz
  • Karabiber
  • Tarçın
  • Yeni Bahar
  • Kimyon
  • Şeker
  • 1 Adet Kabuklu Limon
  • 2 Yemek Kaşığı Kuş üzümü
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.